Steritherm DSI
使用阿法拉伐 Steritherm DSI 保護產品的口感、香氣、質地、外觀和營養物質。 此款直噴蒸汽滅菌器可保護乳制品、新鮮飲料和液體食品的質量。 連續超高溫 (UHT) 處理在短時間內將產品快速加熱至滅菌溫度，然后快速冷卻并裝入無菌包裝。 這有助于延長生產正常運行時間、提高產品完整性并延長保質期。
通過 UHT 處理食品乳品及飲料產品，延長正常運行時間、提高產品安全性并延長保質期
- 快速加熱和冷卻，對熱敏性產品的熱影響最小
- 直噴蒸汽和自動診斷監視系統可延長正常運行時間并降低維護成本
- 通過 FDA 批準的自動化記錄設備驗證關鍵參數，提高了生產安全性
- 100% 利用蒸汽潛熱，能源效率高，節省成本
- 無需冷凝水再循環系統，節省占用空間
提高產品穩定性，同時保留食品乳品及飲料產品的天然、營養和感官特性。 使用阿法拉伐 Steritherm DSI 對熱敏性、低酸或易結垢產品進行滅菌。 此款連續 UHT 處理模塊使用直噴蒸汽，有助于防止產品褐變、過度烹飪和蛋白質變性。??
作為無菌 BIB 生產線必不可少的組件，Steritherm DSI 模塊可確保產品完整性，產品范圍涵蓋湯、醬汁和嬰兒食品以及椰奶、乳品和非乳品或淀粉類產品。 在遍布全球并能滿足本地需求的供應商的支持下，配備自動診斷監視系統的全自動 UHT 滅菌器可優化正常運行時間和生產。?
阿法拉伐 Steritherm DSI 如何工作？?
直噴蒸汽流程圖
在生產開始之前，模塊會通過烹飪蒸汽進行就地滅菌 (SIP)。 滅菌完成后，在無菌條件下保持無菌狀態。 若無菌罐和/或灌裝機準備好接收經過處理的產品，即可開始生產。?
產品進入平衡罐，即 Steritherm DSI 模塊的入口點。 初級產品在間接換熱器中通過再生預熱至約 80°C (176°F)。 通過將高壓烹飪蒸汽連續注入產品，在蒸汽注射器中最終加熱至滅菌溫度。?
該模塊完全自動化，可將產品溫度和含水量保持在恒定水平。 溫差變化超過 ± 1℃ (±1.8°F) 即引發警報。 ?
滅菌在保溫管中進行，保溫管中的產品在所需時間內保持所需溫度。 然后產品流入真空閃蒸器。 壓力和溫度幾乎立即降至 85°C (185°F)。 多余的水以蒸氣形式閃蒸掉。?
產品可以進入選配的無菌均質機或直接引入間接加熱器的冷卻部分，在此達到所需灌裝溫度。?
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